Café décaféiné et syndrome du côlon irritable

Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable ou du SCI, cela signifie souvent que vous devez renoncer à certains aliments et boissons pour ne pas aggraver les symptômes. Le café est l’une des boissons que les professionnels recommandent couramment d’éviter, principalement en raison de sa teneur en caféine. Boire du café décaféiné peut sembler une solution logique, mais il peut également provoquer une recrudescence des symptômes du SCI. Savoir pourquoi peut vous aider à décider s'il vaut la peine de garder le café décaféiné dans votre alimentation ou d'éviter le café, tout à fait.

Homme avec des tasses de café dans un plateau (Image: crossstudio / iStock / Getty Images)

Faits IBS

La cause du syndrome du côlon irritable, IBS, n'est pas connue, mais ses symptômes sont attribués au fait que le muscle du gros intestin se contracte plus rapidement ou plus lentement que la normale, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Les symptômes communs incluent les crampes dans le bas ventre, les ballonnements et la diarrhée ou la constipation - alternant souvent entre les deux. Les aliments contenant de la caféine, tels que le café et le chocolat, sont souvent considérés comme des «aliments déclencheurs» ou des aliments qui exacerbent généralement les symptômes du SCI..

Constituants de café

La caféine est le principal irritant du café. Il s'agit d'un stimulant qui peut irriter la muqueuse du tractus intestinal en augmentant la sécrétion d'acide. D'autres ingrédients contenus dans les grains de café peuvent également entraîner une augmentation de la teneur en acide de la muqueuse du tube digestif. Auparavant, ces composants étaient inconnus et leurs effets considérés anecdotiques. Récemment, les chercheurs ont isolé deux coupables - les catéchols et les N-alkanoly-5-hydroxytryptamides, présents uniquement dans les grains de café torréfiés, qui.

Café décaféiné

Le café décaféiné est un café contenant 97% de caféine éliminée. Cela signifie que même un café décaféiné peut contenir jusqu'à 5 milligrammes de caféine, ce qui peut s'additionner si vous buvez plusieurs tasses. Les autres irritants peuvent toujours être présents, selon le processus de torréfaction utilisé. L'ajout d'autres irritants digestifs courants à votre café, tels que les produits laitiers ou le sucre, peut exacerber les symptômes du SCI chez certaines personnes..

Solutions possibles

Le café décaféiné n’affecte pas tous les patients IBS de la même manière. Ce qui cause des crampes atroces et de la diarrhée chez une personne peut ne pas toucher une autre personne du tout. Si, toutefois, boire du café décaféiné pose des problèmes, il vaut mieux éviter le café. Passer à une alternative de type café, comme une boisson à base de soja ou à base de plantes peut également apporter un soulagement et éviter les produits laitiers ou les sucres ajoutés à votre café peut également l'être. Parlez à votre médecin avant d'ajouter quelque chose de nouveau à votre alimentation, en particulier si vous présentez des symptômes graves du SCI..