Tests sanguins à jeun et café noir

Les accros à la caféine doivent prêter une attention particulière aux ordres de leurs médecins concernant les analyses de sang nécessaires aux contrôles de santé et aux diagnostics de routine. Selon le type de prise de sang, les protocoles de laboratoire typiques peuvent perturber la routine de votre café-restaurant avec des restrictions alimentaires temporaires. Votre médecin peut demander un échantillon de sang nécessitant un jeûne préalable pour une analyse précise. Dans la plupart des cas, vous devrez suspendre votre indulgence dans la nourriture, le café, le thé, les boissons énergisantes et autres boissons pendant plusieurs heures afin de produire un échantillon de sang viable..

Une grande tasse de café noir. (Image: Mindstyle / iStock / Getty Images)

Tests de jeûne

Les tests de jeûne courants évaluent les taux sanguins de glucose, de triglycérides, de cholestérol HDL et de cholestérol LDL, ainsi que de protéine C-réactive pour évaluer le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. Si votre fournisseur de soins de santé ajoute des tests autres que le jeûne, tels que la numération des globules rouges ou des tests de la fonction rénale, à votre profil sanguin à jeun, vous devrez quand même jeûner. Cela signifie se passer de nourriture ou de boisson autre que de l'eau pendant un certain temps.

Effets de café noir

Vous pensez peut-être qu'une boisson préparée avec de l'eau, telle que le café noir, ne vous dérangera pas, mais la caféine et d'autres composés organiques contenus dans les grains de café infuseront l'eau. Ces substances peuvent modifier la chimie de votre sang ou altérer les fonctions corporelles et ainsi menacer l'objectivité de l'analyse de vos échantillons de sang. La Food and Drug Administration rapporte que la caféine reste dans votre système jusqu'à six heures, ce qui provoque la sécrétion de plus grandes quantités d'acide par votre estomac et la sécrétion accrue d'eau par vos reins. Cela provoque un déséquilibre du pH et des liquides corporels qui peut affecter le résultat de votre analyse de sang. Même le café décaféiné contient de la caféine et d'autres composés susceptibles d'altérer votre échantillon de sang.

Instructions de jeûne

Un jeûne d'eau seulement implique de ne rien manger ni boire, sauf de l'eau, en général pendant huit à douze heures avant votre prise de sang. Votre médecin vous indiquera si et quand vous devez jeûner ou vous dirigera vers le laboratoire d’essais pour obtenir des instructions explicites. Sauf exception, vous ne devez manger aucun aliment pendant ce temps, ni boire du café noir chaud ou glacé, ni du thé, du soda, du jus ou tout autre liquide que de l'eau claire.

Conseils pour réussir

Notez le jour ou l’heure prévue pour votre test sanguin et choisissez une heure de début pour votre rapide, en fonction des instructions de votre médecin. Mangez un dîner nutritif comme d'habitude avant l'heure limite pour vous assurer une glycémie suffisante pour vous donner de l'énergie pendant que vous jeûnez. Si la dépendance à la caféine menace votre volonté, préparez un thermos de café la veille de votre test ou prévoyez de vous rendre dans un café voisin après votre rendez-vous..