Le café est-il mauvais pour les reins?
Beaucoup pensent que le café cause des problèmes tels que l'insomnie, l'hypertension et le diabète. En plus de ces problèmes, les Centers for Disease Control ont signalé 4,5 millions de nouveaux cas d'insuffisance rénale rien qu'en 2009, et certains chercheurs se sont demandé s'il existait un lien avec la consommation de café. Les scientifiques pensent maintenant que le café peut avoir des effets bénéfiques sur la santé en raison de la présence d'antioxydants qu'il contient et qu'il pourrait même ne pas contribuer à la néphropathie.
Tasse de café (Image: Alexandru Nika / iStock / Getty Images)Cancer
Un examen de 13 études portant sur près de 800 000 adultes a permis de déterminer s'il existait des associations entre la consommation de café, de thé, de lait, de boissons gazeuses ou de jus de fruits et de légumes et le cancer des reins. Un suivi de sept à vingt ans sur plusieurs études, publié dans le "International Journal of Cancer" en novembre 2007, a révélé que les personnes consommant trois ou plus de 8 oz. les tasses de café par jour étaient 16% moins susceptibles de développer un cancer du rein que celles qui avaient en moyenne moins d'une tasse par jour.
Taux de filtration Glomeruler
Le taux de filtration glomérulaire, ou DFG, est le meilleur test pour mesurer votre niveau de fonction rénale et déterminer si vous souffrez d'une maladie rénale et de la stadification de la maladie. Un DFG plus élevé est associé à un risque accru de maladie rénale. Une étude publiée en janvier 2010 dans le "British Journal of Nutrition" a révélé que la consommation habituelle de café par une ou plusieurs tasses de café par jour était associée à une augmentation des niveaux de DFG. Les chercheurs n'ont toutefois pas été en mesure d'associer définitivement la consommation de café à une maladie rénale et ont recommandé de poursuivre les recherches sur ces effets..
Calculs rénaux
Une pierre au rein est une masse dure formée de cristaux dans les voies urinaires qui peut être très douloureuse. L'alimentation peut jouer un rôle dans le développement des calculs rénaux. Des chercheurs de Harvard ont publié les résultats d’une étude réalisée en 1996 dans le "American Journal of Epidemiology", qui a révélé pour chaque jour 8 oz. café ou café décaféiné, le risque de développement de calculs rénaux a diminué de 10%. Une étude parue dans un numéro de 2004 du "Journal of Urology" a rapporté que la caféine pouvait légèrement augmenter les risques de développer un type spécifique de pierre appelé pierre d'oxalate de calcium..
Maladie rénale polykystique
La polykystose rénale, ou PKD, est une maladie génétique courante pouvant entraîner une hypertension artérielle, une insuffisance rénale et d'autres maladies. Une étude sur les rats en laboratoire, publiée dans le numéro de novembre 2001 de "American Journal of Kidney Diseases", a révélé que la caféine exacerbait l'hypertension artérielle chez les rats atteints de PKD, les chercheurs recommandant de limiter la consommation de café à quatre ou plus moins de tasses de café contenant de la caféine par jour.
Insuffisance rénale
Une insuffisance rénale, lorsque vos reins cessent de fonctionner, peut nécessiter une dialyse ou une greffe de rein. Des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université de Pittsburgh ont évalué les effets de la consommation de caféine à long terme sur l'insuffisance rénale et ont publié leurs résultats en 2002 dans le "Kidney International Journal". Ils ont découvert que la caféine administrée à des rats obèses et diabétiques exacerbait l'insuffisance rénale chez les rats. Cet effet était potentiellement causé par une augmentation du taux de cholestérol et de la protéinurie, ou par un excès de protéines dans l'urine..
