Page d'accueil » Nourriture et boisson » Qu'est-ce que la vitamine B15?

    Qu'est-ce que la vitamine B15?

    La vitamine B15, ou acide pangamique, a fait l’objet de controverses lors de la détermination de la structure du composé et de sa classification en tant que vitamine. Bien que n'étant pas facilement disponible aux États-Unis, la vitamine B15 est commercialisée en tant qu'antioxydant qui stimule la respiration cellulaire. Cependant, peu de preuves ont été déterminées concernant une quelconque fonction biochimique ou physiologique bénéfique de la vitamine B15 en tant que vitamine ou médicament..

    Boule de graines de citrouille (Image: marekuliasz / iStock / Getty Images)

    L'histoire

    L'acide pangamique a été isolé à partir de graines d'abricots en 1938 par Ernst Krebs et commercialisé sous le nom de B15 en 1943. Il a été décrit comme ayant de nombreuses fonctions médicales de détoxication, notamment des avantages pour la peau, les voies respiratoires, les nerfs et les articulations. La vitamine B15 a été utilisée aux États-Unis comme supplément jusqu’aux années 1970, date à laquelle elle a été interdite de distribution. Bien que de nombreuses utilisations thérapeutiques de la vitamine B15 ne soient pas prouvées, d'autres pays continuent à utiliser la vitamine B15, notamment la Russie et certains pays européens, sous la forme de pangamate de calcium, se présentant comme la diméthylglycine ou DMG. En Russie, l'acide pangamique est utilisé pour augmenter les performances sportives, réduire les fringales d'alcool et aider à réduire les maladies cardiaques, la sénilité et l'autisme. En Europe, l'acide pangamique est utilisé comme agent anti-âge et pour protéger de la pollution de l'air.

    Approbation fédérale

    Les produits à base d'acide pangamique disponibles dans le commerce ne sont pas normalisés et peuvent contenir des quantités indistinctes d'acide gluconique, de glycine, de dichloroacétate de diisopropylamonium et d'autres substances. Étant donné que la composition chimique varie d’un produit à l’autre et que l’on ne dispose pas de suffisamment de preuves pour démontrer l’efficacité de la vitamine B15 à des fins médicales, la US Food and Drug Administration n’a pas approuvé la vitamine B15 et saisit à plusieurs reprises des comprimés de pangamic. La distribution de vitamine B15 est également interdite au Canada.

    Une fonction

    L'acide pangamique pourrait servir de donneur de méthyle pour aider à la formation de certains acides aminés. La vitamine B15 pourrait jouer un rôle dans l'oxydation du glucose et la respiration cellulaire, a déclaré Elson M. Haas, M.D. et fondateur et directeur du centre médical préventif de Marin. L'affirmation est que cela peut aider à l'hypoxie en augmentant l'oxygène au cœur et aux autres muscles. Avec les vitamines C et E, la vitamine B15 peut agir en tant qu'antioxydant, en aidant à protéger les cellules de l'oxydation. On pense également que l'acide pangamique stimule le système nerveux et favorise la fonction hépatique, ce qui peut contribuer à la désintoxication.

    Sources

    Les sources alimentaires d'acide pangamique comprennent le sang de boeuf, les grains entiers tels que le riz brun, la levure de bière, les graines de citrouille et de tournesol et les graines d'abricot. La diméthylglycine est parfois utilisée en remplacement de la vitamine B15, car on pense qu’elle se combine à l’acide gluconique pour former de l’acide pangamique dans le corps. Comme pour tous les suppléments, consultez votre médecin avant de prendre de l'acide pangamique concernant les problèmes médicaux ou les médicaments que vous prenez..