L'ail brûle-t-il les graisses?

Les promoteurs de suppléments d’ail et d’ail comme auxiliaires médicaux insistent souvent trop sur les bienfaits possibles d’un régime riche en ail. Cependant, il existe des preuves à l'appui de certains avantages de l'ail pour la santé, tels qu'une réduction à court terme du cholestérol et une diminution des graisses malsaines dans le sang. Comme pour tout "super aliment", la modération est la clé, et si vous ajoutez de l'ail à votre alimentation, vous devez l'intégrer dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée..

Un bulbe d'ail sur une table en bois. (Image: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Ail, graisse et cholestérol

Le National Institutes of Health rapporte que certaines études démontrent un avantage à court terme pour la consommation d'ail, sous la forme d'un effet positif d'un à trois mois sur le taux de cholestérol sanguin. Cependant, d'autres études n'ont montré aucun effet sur les taux de cholestérol dans le sang, selon le Guide de santé familiale de la Harvard Medical School. Fox News rapporte que l'ail semble avoir pour effet de réduire les taux de lipides dans le sang, ce qui pourrait contribuer à réduire le cholestérol total et à améliorer la santé cardiaque..

Autres effets sains de l'ail

L'ail est un diurétique, ce qui augmente la production et la libération d'urine par le corps. En conséquence, l'ail semble augmenter le métabolisme, ce qui peut contribuer à une réduction de la graisse corporelle, car l'organisme transforme l'énergie plus rapidement. Les instituts nationaux de la santé font également état d'une légère réduction de la pression artérielle après avoir mangé de l'ail et d'un possible ralentissement du durcissement des artères, ce qui contribue également aux maladies cardiaques..

Effets secondaires d'ail

Les effets secondaires de la consommation d'ail sont généralement mineurs, en particulier par rapport aux bienfaits possibles pour la santé. Certains mangeurs d’ail signalent une odeur corporelle, une mauvaise haleine, des brûlures d’estomac et des nausées. Toutefois, les effets secondaires peuvent atteindre des niveaux dangereux si vous prenez un médicament anticoagulant, tel que Coumadin. L'ail est un anticoagulant naturel, donc l'ail peut interagir avec et naturellement augmenter la fluidification du sang causée par un médicament..

Conclusions

L'ail en lui-même ne brûle pas les graisses de la même manière qu'un métabolisme accru, bien qu'il puisse aider à réduire les taux de graisses dans le sang. Cependant, il peut contribuer à d'autres effets bénéfiques pour la santé du cœur qui peuvent imiter ou améliorer la combustion des graisses et augmenter le métabolisme du corps. En réduisant éventuellement la pression artérielle, le cholestérol et les premiers effets de l'athérosclérose, l'ail peut contribuer à une alimentation saine pour le cœur, tout comme la réduction ou la combustion de graisse peut.